Ответ
 
Опции темы
Старый 09.11.2009, 20:42      #1
bobby
Местный
 
Аватар для bobby
 
Регистрация: 07.06.2008
Сообщений: 2,712
По умолчанию Кулинарные рекорды

Во Франции приготовили самый большой в мире тирамису


Цитата:
Во французском городе Виллербан приготовили самый большой в мире десерт тирамису, сообщает «France-Presse».

Рекордный вес десерта, который составил 1076 килограммов, зафиксировал представитель Книги рекордов Гиннесса. На изготовление тирамису потребовалось 300 килограммов сыра маскарпоне, 60 килограммов сливок, 192 килограмма сахара, 12 килограммов шоколада и ряд других компонентов.

Десерт готовили более десятка кондитеров, а для его охлаждения использовались куски льда. Куски рекордного тирамису будут проданы на ярмарке шоколада в Виллербане, а вырученные средства пойдут на благотворительность.

Ранее рекорд за изготовление самого большого тирамису в мире принадлежал швейцарским кондитерам. В 2007 году им удалось создать десерт в виде географических очертаний Италии весом 782,4 килограмма. Считается, что тирамису был создан в 17-м веке итальянскими кондитерами.

Тирамису́ —
Спойлер
изысканный итальянский десерт, приготавливаемый на основе сыра маскарпоне. Также в состав входят сухое пористое печенье, куриные яйца, сахар, кофе, алкоголь; сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом. Торт не выпекается, по консистенции мягкий, как пудинг.

Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Подается не только в итальянских ресторанах, но и в заведениях с другой кухней. Существуют варианты и адаптации традиционного рецепта, согласно которым тирамису может напоминать пудинг или кекс. В ряде случаев вместо кофе используют другой ароматизатор — например клубничный или лимонный.
http://www.gotovim.ru/news/2009/11/tiramisbig.shtml
__________________
Vista must die, Билл...
bobby вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Благодарности: 1
Wolverine89 (11.11.2009)
Старый 14.01.2010, 20:43      #2
bobby
Местный
 
Аватар для bobby
 
Регистрация: 07.06.2008
Сообщений: 2,712
По умолчанию Кулинарные рекорды

Мексиканцы испекли витую булку фантастических размеров


Цитата:
Мексиканцы установили новый рекорд, изготовив витую булку фантастических размеров. В столице страны более трех тысяч булочников испекли сдобу весом 12,3 тонны и длиной 720 метров. Для этого им понадобилось 7,6 тонны муки, три тонны сливочного масла и более 57 тысяч яиц.

Чтобы посмотреть на чудо-булку и отведать ее кусочек, тысячи жителей мексиканской столицы забросили обычные дела перед началом трудовых будней после новогодних праздников и устремились в центр города.

Гигантская сдоба протянулась вдоль целой улицы и «захватила» приличный кусок площади Сокало.

Огромная витая булка в Мехико превзошла достижение, установленное ранее пекарями американского города Хьюстон (штат Техас) для «Книги рекордов Гиннесса». Размеры кондитерского шедевра заверил местный нотариус, а после этого тысячи мексиканцев смогли отведать качество «шедевра».

Появление огромной витой булки в Мехико объясняется не только страстью мексиканцев к различного рода мировым рекордам в области кулинарного искусства. Шестого января католики отмечают праздник, во время которого принято ставить на стол сдобный хлеб.

К этой традиции мексиканцы внесли небольшую поправку: в булки обычно запекается маленькая кукла. Тот, кому она попадется, непременно должен устроить праздник в начале февраля.

Мексиканцы довольно часто вписывают свои строчки в «Книгу рекордов Гиннесса». Местные повара объединяются и совместными усилиями «производят на свет» блюда невообразимых размеров, музыканты удивляют мир длительностью игры на инструментах, а танцоры бьют рекорды по числу пляшущих одновременно танцоров.

Особенно щедрыми на рекорды считаются курортные сезоны, когда в страну прибывают тысячи иностранных туристов.
http://www.gotovim.ru/news/2010/01/rekbulka.shtml
__________________
Vista must die, Билл...
bobby вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Благодарности: 1
SoaT (19.01.2010)
Ответ

Метки
гиннесс, вкусно, рекорды


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кулинарные новости bobby Кухня 121 28.02.2012 21:10
Рекорды LiO Глобус 50 18.10.2011 20:48
Лучшие электронные кулинарные книги a2z Кухня 7 29.08.2007 04:51
Рекорды Armadillo Run zloy_kaktus Logic 18 11.11.2006 01:59


Обратная связь
Текущее время: 16:08. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot